【葛城】鉄火丼定食
千葉県千葉市中央区｢あずみ苑 ラ・テラス葛城（有料老人ホーム）｣では、毎月、栄養士がお客様のご希望に応じたイベント食として提供させていただいております。
イベント食は、通常のお食事とは一味違ったな献立です。
今回のメニューは鉄火丼
やっぱりお客様の好きな食べ物で多いのはお刺身です。
マグロを漬けにして温かいご飯の上に
ここで一つ皆様に質問です
鉄火丼のご飯は酢飯派でしょうか？それろも普通のご飯派でしょうか？
お客様やスタッフに調査を実施したところ、半数ずつという結果でした
鉄火丼と組み合わせる汁物はあおさの味噌汁です。
これからもお客様に喜んで頂けるお食事の提供に尽力して参りますので、宜しくお願い致します