採用情報

« 【館町】カルタ大会 | メイン | 【三橋】デイサービスプレミアムランチ »

2016年1月28日 (木)

【館町】ハマチの解体ショー

東京都八王子市「あずみ苑館町(デイサービス・ショートステイ)」では、ハマチの解体ショーをしました!

大きなハマチ。

色々説明もして下さいました♪

20160122

 

迷いなく包丁を入れて、あっという間にさばいていきます。

骨も皮もはずします。

20160123

20160124

20160125

20160125_2

 

皮はこんなに薄くとれました!

20160127

 

一尾のハマチから取れた身は、これぐらい。

20160128

 

 

この後、お刺身などに調理され、ご利用者の皆様のお昼ご飯になりました♪

「あずみ苑館町」の詳細はこちらよりどうぞ

カテゴリ