【葛城】桜餅作り
千葉県千葉市中央区「あずみ苑ラ・テラス葛城（有料老人ホーム）」では、3月の行事として桜餅行事を実施しました。
食事レクリエーションとして企画しておりますが、これは栄養士が中心となって、衛生面に配慮しながらお客様と一緒におやつを作って食べるレクリエーションとなっております。
女性の方は主婦の経験を活かして、男性の方は不慣れな手つきながらも女性陣にリードされながら一生懸命参加してくださいました。
今回は桜餅なので、まずは生地作りから。やっぱり女性のお客様は手付きが慣れています。生地が完成したら中にあんこを入れて、桜の葉っぱで巻きます
「自分で作ったんだから美味しいに決まってるじゃない
」とご満悦のご様子のお客様