【本部からのお知らせ】栄養士の作品紹介
こんにちは。
栄養マネージャーの根岸です![]()
新規施設開所前のイベントの一つ「内覧会」では、給食栄養課の栄養士達が『café ブース』の担当をしております![]()
毎回、施設のイメージや季節に合わせたケーキとフルーツのバイキングをご提供しています。

今月は、千葉県鎌ヶ谷市「あずみ苑鎌ヶ谷(デイサービス・ショートステイ)」![]()
3日間の間、4名の栄養士で準備からご提供までの対応をしました。
今回は、今までチャレンジしたことの無いフルーツカットの仕方にもチャレンジ![]()
まずは、パイナップルで『オウム』にチャレンジ。

事前に何をカットしたいか考え、自宅でも練習し当日担当してくれた渡辺栄養士の作品です。
目の部分はなんだと思いますか???
実は、梨の種![]()
つぶらな目のかわいいオウムの完成です![]()
続いて、すいかで『恐竜』です。
3日目になりますと、昨日より良いものを!!とだんだん欲が出てきます![]()

迫力には欠けますが、かわいい恐竜になりました。
これからも、来苑されたお客様の印象に残る『café ブース』を展開して参ります!
次回もブログアップ致しますので、乞うご期待ください![]()


































