鹿沼市の「あずみ苑グランデ鹿沼」でおやき作りを行ないました
栃木県鹿沼市「あずみ苑グランデ鹿沼(有料老人ホーム・ショートステイ)」のショートステイではおやき作りを行いました。
おやきの中身といえば、野沢菜やなす味噌などですが、今回は甘いものがお好きなお客様のためパン生地を使用し、中身はカスタードクリームにフルーツといった甘いおやきとなりました。
生地を伸ばしていく工程で、生地を伸ばしても縮んでしまうところが一番難しかったとおっしゃっていました。
伸ばしたところでクリームやフルーツを乗せ包んでいきます。
あるお客様が餃子に見立てた形を作ってくださいました(画面右中央)
焼いている時間は、じゃんけんゲームで楽しんで頂きました。
最後に盛り付けておいしく召し上がられていました。