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2017年5月31日 (水)

矢板市の「あずみ苑グランデ矢板」で蕎麦打ち体験をしていただきました

栃木県「あずみ苑グランデ矢板(有料老人ホーム・ショートステイ)」では、委託業者マルタマフーズ様ご協力のもと、蕎麦打ち体験を行いました。

栃木県北は蕎麦屋が多く、味も美味♪参加された皆様も、自宅で蕎麦打ちの経験があるという方が多いようです。

蕎麦種をこね、きれいに伸ばし…

均一な厚さに仕上がりました。

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いよいよ、蕎麦切り作業に移ります。切り方によっては、茹でている最中に散ってしまったり、出来上がりの食感を左右する為、皆様真剣です!!!

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切り上がった蕎麦を茹で、昼食に召し上がっていきました。

皆様、舌鼓を打ちながら大変喜ばれておりましたsign01

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「あずみ苑グランデ矢板」の詳細はこちらよりどうぞ

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