松戸市の「あずみ苑グランデ常盤平」でぶりの解体ショーを行ないました
千葉県松戸市「あずみ苑グランデ常盤平（有料老人ホーム）」では、１月７日に「ぶりの解体ショー」を行いまました。
お客様へ解体ショーが行われる事を告知すると、前回参加されたお客様は「あれがまた見れるとは！」と興奮気味に喜ばれ、また、参加されていないお客様は過去ご覧になった事がないとの事で「え？目の前でさばくの？」とやや不安そうなご様子でした。
皆様期待と不安の入り混じりながら「ぶりの解体ショー」が始まりました。
高々と掲げられる見事なぶりにお客様方は「おおーっ！！」と歓声を上げられ、最高潮の盛り上がりの中、記念すべき一刀目は代表のお客様が一緒に入刀され、見事頭が落とされました。
お客様方が魅入られる中、ぶりは切り分けられ見事盛り付けられていきます。
完成した盛り付けを皆様でご覧になった後、ぶりとのツーショット記念撮影も行われました。
その後はマグロ、サーモン、鯛、いくらと一緒にお客様のお膳に盛り付けられ、イベントメニューとしてお昼に提供させていただき『ぶりの解体ショー』は大盛況の中、無事終える事が出来ました。