船橋市の「あずみ苑西船橋」でハマチの解体ショーを行ないました
千葉県船橋市「あずみ苑西船橋（ショートステイ）」では、1月17日（水）にイベント企画としてハマチの解体ショー行いました。
職人に来ていただき、お客様の目の前で一つひとつ説明とユーモアを交えながら見せていただきました。
普段中々見る機会がないので、皆様真剣に又は興味津々でご覧になられていました。
解体されたハマチは昼食に丼ぶりメニューとして召し上がっていただきました。
食べた感想も「出来立てはおいしいね」「これがさっき見せてもらったもの？味が違う気がする」等の感想が聞かれました。