富士見市の「あずみ苑みずほ」で収穫した野菜でピザを作りました
埼玉県富士見市「あずみ苑みずほ（デイサービス・ショートステイ）」では、前回、畑で育てた野菜の収穫をご紹介しました。
畑といっても家庭菜園程度のものですが、今回集荷した夏野菜等（ナス・トマト・バジル・ピーマン）を収穫し、調理をしました。
「やっぱり採れたての野菜は特別美味しいね」「次は何を作ろうかね」等会話が弾んでおりました。
旬の野菜は栄養価がグググっと上昇します。
沢山栄養を摂り、暑さに負けず元気に夏を過ごせそうです
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2018年7月30日 (月)
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