結城市の｢あずみ苑結城｣で秋の味覚のクレープ作りを行いました
茨城県結城市｢あずみ苑結城（デイサービス・ショートステイ）｣のデイサービスでは、秋の味覚、さつま芋とりんごのコンポートを使って、クレープを作りました。
さつま芋とりんごを甘く煮詰め、クレープの皮に包む工程をお客様と楽しみながら作りました。
今後も｢あずみ苑結城｣では季節感を感じる調理レクや装飾活動をしていきたいと思います。
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