佐野市の「あずみ苑関川」でよもぎどら焼きを作りました
栃木県佐野市「あずみ苑関川（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、4月26日に栄養士と一緒に「よもぎどら焼き」を作りました。
まずはどら焼きの地作り
皆様で協力し卵を混ぜていただきました。
混ぜた後によもぎを加えると綺麗なよもぎ色となり、皆様驚かれていました。
生地が出来上がったので、今後は焼き上げていきます。
ホットプレートに慎重に生地を流して、一人分を皆様で作りました。
生地に餡を挟み込み、春を感じる『よもぎどら焼き』の完成です
出来上がったよもぎどら焼きを召し上がっていただくと、
「もちもちして美味しい」
と皆様笑顔で話されていました。
これからも美味しいレクリエーションを企画したいと思いますので、どうぞお楽しみにしてください♪