北本市の「あずみ苑北本」でわらび餅を作りました
埼玉県北本市「あずみ苑北本（デイサービス・ショートステイ）」のショートステイでは、6月18日にわらび餅を作りました
わらびもち粉と上白糖を水に入れ、加熱をし、透き通って弾力が出るまで混ぜます。
その後、氷水に一口サイズに切り荒熱がとれたら、器に盛り付けきな粉と黒蜜をかけたら出来上がりです
気温も暑いので美味しかったと好評でした
７月に入り暑さも日増しに厳しくなって参りました。
十分に水分を取って熱中症に気を付けてお過ごしください。
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2019年7月12日 (金)
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