北足立郡伊奈町の「あずみ苑伊奈」で調理レクを行いました
埼玉県北足立郡伊奈町「あずみ苑伊奈(デイサービス・ショートステイ)」では、調理レクを行いました。
7月11日(木)には、みたらし団子を作りました。
団子は、うどんを捏ねて作りました。
捏ねる作業が思っていたより大変でしたが、楽しみながら作ることができ、甘いみたらしが出来上がり美味しくできあがりました。
7月17日(水)にはトルコ風アイスを作りました!
トルコ風アイスは、お餅を加えて伸びるアイスに仕上げました。
混ぜる作業と凍らせる作業のみでしたが、皆様で楽しく出来上がることが出来ました
固まるか不安でしたが、無事固まり冷たく伸びるアイスが出来上がりました!
「とても美味しい」
「お替りないの?」
と嬉しいお言葉をいただきました。
トルコ風アイスの特長である“伸び”については、あまり分からなかったようです
次回の調理レクは、8月13日には水羊羹を、8月29日には3色団子風マッシュポテトを作ります!!
また、8月22日には納涼祭を行います。
夕食にお祭気分で外で召し上がっていただきますので、お楽しみにしてください