行田市の「あずみ苑行田」で冷汁耳うどんを作りました
埼玉県行田市｢あずみ苑行田（デイサービス・ショートステイ）｣のデイサービスでは、調理レクで、冷汁耳うどんを作りました。
お客さまより、
「たまには甘いおやつ以外のものをつくりたい」
とのご要望をいただき、メニューを決めました。
麺は通常のうどんではなく、耳うどん風に
皆さん熱心に捏ねてくださいました。
うどんのサイズも食べやすい大きさにし、皆様おいしく召し上がっていただきました。
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2019年8月21日 (水)
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