北本市の「あずみ苑北本」でおはぎ作りをしました
埼玉県北本市「あずみ苑北本（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、9月20日に、毎月開催しているおやつレクで、栄養士と一緒におはぎ作りをしました。
まずは、この時期におはぎを食べる由来についてお話をさせていただきました。
餡を丸める作業は、几帳面にきれいな丸形を作られる方、俵型にされる方、ダイナミックな形成をされる方と様々でした
女性のお客様は手慣れた様子で作られており、周りのお客様と、
「うちのおはぎはね」
等とおはぎ談義をされている姿が印象的でした
家によっても形成の仕方に違いがあるようでお話を聞かせていただき、楽しい時間を過ごしていただけたようでした
男性のお客様も、真剣な表情で一生懸命に作られていらっしゃいました。
ご自身で手作りしたものは、より一層味わいがありますよね
作りたては柔らかく皆様、あんこときな粉のおはぎを完食
「あなたもどうぞ」と職員へ声をかけてくださるお客様。
優しいお客様にほっこりとするスタッフたちでした
毎月開催しているおやつ作りイベントですので、またの機会をお楽しみいただけるよう企画していきます。