チョコムースケーキを作りました／本庄市「あずみ苑本庄」
埼玉県本庄市「あずみ苑本庄(デイサービス・ショートステイ)」のショートステイでは、2月18日(火)に月1回のお楽しみ、おやつ作りを行いました。
2月のおやつはバレンタインデーにちなみ、チョコレートを使用したチョコムースケーキ
毎月、世界各国のおやつについて勉強しながら、味はもちろん作る過程もお客様方に楽しんでいただいております。
お客様には、板チョコを小さく砕いたり、溶かして滑らかにしたりといった工程をお手伝いいただきました。
作っている途中、フロアーに香るチョコのおいしそうな香りに、
「いい匂い」
「お腹空いてきた」
などの声があがります
特に盛り上がったのは、固めたムースを型からキレに外した時です。
「おおーっ」
と歓声が上がりました！
「今までで一番おいしい」
などと大絶賛いただき、スタッフも嬉しく思いました。
「あずみ苑本庄」のショートステイでは、毎月お客様に楽しんでいただけるような、イベントを企画・実施しております。ぜひ来月もお楽しみにしてください。