白玉お汁粉を作りました／ 川越市「あずみ苑小室」
埼玉県川越市「あずみ苑小室（デイサービス・ショートステイ）」では、３月17日に、栄養士と一緒に白玉お汁粉を作りました。
普通の白玉団子ではなく、白玉粉にお豆腐を混ぜて柔らかく食べやすい工夫をしました。
料理好きなお客様は、
「へぇ～、こうやって作るのは初めてみたわ。食べるのが楽しみ！」
と興味津々のご様子でした
白玉団子を皆で一生懸命に練り込み湯がいている時間は、
「まだ浮き上がってこないかな？」
白玉団子の動きを楽しんでおられました
完成した白玉お汁粉を召し上がると、
「やっぱり自分たちで作ったものは美味しく感じるね」
「あまり甘すぎず美味しい。いくらでも食べられちゃうわ！」
と嬉しそうでした