苺の寒天ゼリーを作りました／北本市「あずみ苑北本」
埼玉県北本市「あずみ苑北本（デイサービス・ショートステイ）」のショートステイでは、3月に、毎月恒例のおやつレクを行いました。
「旬な食材を使い、季節を感じる」をテーマに、
お客様と一緒に「苺の寒天ゼリー」を作りました
苺を切り、フロアに苺の甘い香りが漂い、お客様から笑顔が溢れます♫
ボウルに入った苺、砂糖、寒天パウダー、水を混ぜていただき、トレイに移し冷蔵庫で冷やし固めます
苺のゼリーは苺をイメージして三角形に切り、緑のゼリーは蔕をイメージして飾り付ければ出来上がり♫
「苺の季節なのね。私は苺が大好きだわ。」
「美味しかったので、レシピを教えて欲しい！」
とお客様から好評でした
