コーヒーゼリー作りを行いました／宇都宮市「あずみ苑宇都宮南」
栃木県宇都宮市「あずみ苑宇都宮南（デイサービス・ショートステイ）」のショートステイでは、先日コーヒーゼリー作りを行いました。
まずは、器にコーヒーゼリーを盛り付け、ホイップクリームでデコレーションします
スタッフもお手伝いさせていただきながら、皆様、クリームを絞り盛り付けされていらっしゃいました。
次に、専用の道具で丸い形にアイスクリームをすくい、皆様器用に盛り付けていきます。
最後はお好みでシロップやシナモンパウダーをかけて完成です
コーヒーゼリーの苦みと甘いアイスの組み合わせに、皆様から、
「美味しいね」
と好評でした
今回は夏らしくアイスを使用した調理レクでしたが、次回も季節にあった調理レクを行っていきたいと考えています