おはぎ作りを行いました／川越市「あずみ苑小室」
埼玉県川越市「あずみ苑小室（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、9月22日におはぎ作りを行いました。
味は定番のあんこ・きなこ・ごまの3種類
はじめに、もち米を麺棒で潰します。
皆様慣れた手付き、とても上手に仕上がりました。
次にラップで包んだ餡子を薄くのばし、一口大のご飯を包んで出来上がりです。
「お米の食感がしっかりしていて美味しかった
」
「食べるのもったいないわ」
「一番あんこが美味しいわ」
など、口々におはぎの美味しさをお話されていらっしゃいました
全員が見事に完食され「おかわりしたかった」という声も多く聞かれました。
10月はハロウィンということで南瓜の蒸しパンを予定しております