餅つきを行いました／佐倉市「あずみ苑高岡」
千葉県佐倉市「あずみ苑高岡（デイサービス・ショートステイ）」では、12月28日に年越しの鏡餅作りとして餅つきを行いました
別で蒸かしたもち米を熱いまま臼にいれ、そのまま杵ですりつぶしお米を半殺しにしていきます。
半分ほどすりつぶせたら餅つきの始まりです
皆様で順番にぺったんぺったん
最後の締めは、スタッフが行いました。
搗きおわったお餅は、米粉をつけて形を整えて下段と上段と形成をし、立派な鏡餅ができました
新たな一年が皆様にとって楽しく幸せな一年になりますように