ぼた餅や蒸しケーキ作りを行いました／成田市「あずみ苑並木町」
千葉県成田市「あずみ苑並木町(グループホーム)」では、５月のレクリエーションとしてお客様と一緒におやつ作りを行いました
６日にぼた餅つくりを、17日には甘納豆入り抹茶蒸しケーキを作りました。
「ぼた餅」と「おはぎ」の違いですが、
春は牡丹の花が咲く事から「ぼた餅」、秋は萩の花が咲く事から「おはぎ」と呼ぶのが通説のようですが、諸説あり、なかにはもち米のつぶし方が容赦ないものを「ぼた餅」、粒が残る程度に容赦あるものを「おはぎ」と言うなど面白い説もあるそうです
今回は誤嚥予防のため、皆様には粒が残る程度にご容赦いただきました。
「久しぶりに作ったね
」
「ウチではこしあんで無く、粒あんだったよ」
「甘くて美味しいね
」
等々、美味しくて楽しいひと時を過ごしていただけたようです。
抹茶蒸しケーキは、皆様慣れた手つきで材料をかき混ぜ、カップに入れておられました。
スタッフは、皆様手際が良すぎてどこかの婦人会かなと思ったとのこと
甘さ控えめではあったものの、中に入った甘納豆が味と食感のアクセントとなり、とても美味しかったです。普段食が細い方も、あっという間に完食されていました。
甘い物を食べると、自然と笑顔になって幸せな気分になれますね。
これからも、色んな美味しい物を作って食べて、みんなで幸せ気分を満喫していきましょう
見学やご入居に関するご相談など、随時受け付けておりますので、お気軽にご連絡ください。