焼き芋パーティーとモンブラン作りを行いました／さいたま市西区「あずみ苑三橋」
埼玉県さいたま市西区「あずみ苑三橋（デイサービス・ショートステイ）」では、秋といえば食欲の秋！ということで、「焼き芋パーティー」と「モンブラン作り」を行ないました
焼き芋に使うさつま芋は、農家さんから仕入れた茨城県産の「べにはるか」を使用します
お客様には濡れた新聞紙とアルミホイルで包む工程を手伝っていただきました
ドラム缶に炭を焚いて、本格的な焼き芋を作ります
お客様も、
「なんだかいい匂いがしてきたぞ
」
と焼き具合を確認しに来てくださいました
「私が、味見をしてみましょう
」
とのことで、一足先に召し上がっていただくと、
「本格的な焼き芋なんて久しぶりだぁ！やはり味が違う
」
と喜んでくださいました
ほくほくの焼き芋を、皆様に召し上がっていただくことが出来ました
また、別日には「モンブラン」作りを行いました
栗のペースト入りの生クリームを細く筋状に絞って栗を飾れば、モンブランの完成です
甘さは控えめですが、皆様の愛情のこもったモンブランでした
「あずみ苑三橋」では、引き続き感染対策に努めながら、皆様に楽しんでいただけるイベントを企画して参ります。
皆様のお越しを心よりお待ちしております
※あずみ苑三橋の理学療法士による【かわら版】を発行中
是非、ご覧下さい。