栄養士とおやつを作りました／八潮市「あずみ苑八潮」
埼玉県八潮市「あずみ苑八潮（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、4月19日火曜日に栄養士と一緒に「桜汁粉」を作りました
お客様には2人1組で、お豆腐入りの白玉団子を作っていただきました
お団子を茹でている間は、お話をしながら待ってくださいました
できあがった白玉団子は、キレイな桜色のお汁粉で召し上がっていただきました
「キレイな色だね」
「甘くて美味しい
」
という嬉しい感想が聴こえて参りました
食後は栄養士による「栄養教室」が行われました
身近な飲み物に含まれる砂糖が、角砂糖何個分かと知って驚かれたり、季節の変わり目の「水分補給の大切さ」について、学んだりしました
今後も感染対策を継続し、季節のイベントを企画して参ります