さくら餅作りを行いました／鹿沼市「あずみ苑鹿沼」
栃木県鹿沼市「あずみ苑鹿沼（ショートステイ）」では、さくら餅作りを行いました
栄養士から作り方の説明があると、皆様とても真剣なご様子で話を聞いてくださいました
あんこ担当と、生地担当に分担して作業をしていただきましたが、皆様手際が良くて、スタッフの準備が追い付かないほどです
「あんこはこれくらいで大丈夫
」
「生地はあと何人分かしら
」
「いい香りがしてきたね
」
など皆様の会話も弾みます
おやつ作りは大人気のレクリエーションなので、皆様とても楽しそうなご様子でした。
そして皆様のご協力のもと、さくら餅の完成です
綺麗なさくら色を目で見て楽しみ、春の味を楽しんでいただきました
塩漬けした桜の葉が甘いあんこをひきたてて、何とも言えない甘じょっぱさに、皆様自然と素敵な笑顔を見せてくださいました