かぼちゃフレンチトースト作りをしました/八千代市「あずみ苑勝田台」
千葉県八千代市「あずみ苑勝田台(デイサービス・ショートステイ)」では、毎月、栄養士によるおやつレクリエーションを実施しております
10月は、「かぼちゃのフレンチトースト」のおやつレクリエーションを開催いたしました
かぼちゃを潰す工程、パンを切る工程、パンをかぼちゃソースにつける工程、フレンチトーストを焼き上げる工程がありましたが、お客様同士で協力して一生懸命取り組まれておりました
かぼちゃを潰す時はお客様同士で、
「もっと力込めなきゃ」
「私押すから、あなた支えてて」
と協力していらっしゃいました
パンを切る時も、全て同じ大きさにしようと拘る方もいれば、
「適当でいいのよ」
と短時間で仕上げる方もいらっしゃり、
「性格ですわねぇ」
とお話の種にもなっておりました。
ソースにパンを浸す時や焼き上げでひっくり返す時にも、
「もうちょっと浸した方がいいんじゃない」
「あら、付け過ぎちゃって破れそうね」
「ひっくり返していいかしら?え?まだ?」
「(ひっくり返すと)まだ焼けてないね。早かったみたい」
と終始、和気あいあいとしたご様子でおやつ作りに参加されておりました
焼き上がってくるとフロア内が甘い香りでいっぱいになり、
「甘くていい香り」
「あら、美味しそうに焼けてるじゃない」
と皆様、自然と笑顔になっておりました
お味の方は、皆さん笑顔で
「美味しいっ」
と大好評でした
「あずみ苑勝田台」では、「お客様に少しでも楽しみをご提供できるように」をモットーにこういった催しも行なっております。
デイサービス、ショートステイともに少しでも「いつもと違う楽しみ」をお客様にご提供できれば幸いでございます
今後とも「あずみ苑勝田台」をよろしくお願い申し上げます