焼きいもを炭火で作りました／行田市「あずみ苑行田」
埼玉県行田市「あずみ苑行田（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、秋の味覚のさつまいもで美味しい焼きいもを炭火で作りました
さつまいもを濡れた新聞紙で包み、上からアルミホイルで包みます。
あとは炭火の上に置き、焼けるまで待つだけです
「まだ焼けないかしら
」
「早く焼けないかな
」
と焼けるのが待ち遠しいです
段々と甘くいい香りがしてきました
火が通ったのを確認したら出来上がりです
この日は風も穏やかで暖かくいいお天気でしたので、テーブルとイスを用意して外で召し上がっていただきました
「甘くて美味しいわ
」
「外で食べるとまたいいね
」
など、自然と笑顔もこぼれて会話も弾み、普段は小食の方も、もりもり召し上がられていらっしゃいました
「また、やりたいね」
と嬉しいお言葉もいただき、皆様に喜んでいただけたようでした
「あずみ苑行田」では、毎月皆様に楽しんでいただけるようなイベントを企画しております。
ご見学も随時受付中ですので、お気軽にお越しください