さつまいもの収穫をしました／春日部市「あずみ苑南桜井」
埼玉県春日部市「あずみ苑南桜井（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、11月2日にさつまいもの収穫を行いました
天候にも恵まれ（暑いぐらいでした）、苑庭の畑に安全に出られるお客様お二人に掘っていただきました
お二人とも以前に経験があり、一人のお客様は、
「昔は鍬で掘っていたが、手で掘るのは初めてだ
」
と言いながらも次々と掘っていかれます
今年は少し小ぶりでしたが、数はたくさん収穫できて中には大きいのもありました
収穫したさつまいもは、2週間ほど干した方が糖度が増して美味しくなるそうなので、その後に焼き芋にして美味しくいただく予定です