チョコフォンデュ作りをしました／宇都宮市「あずみ苑宇都宮南」
栃木県宇都宮市「あずみ苑宇都宮南（デイサービス・ショートステイ）」のショートステイでは、調理レクリエーションにて「チョコフォンデュ作り」を行いました
あらかじめお客様にどんな具材を使用したいか確認を行い、最もリクエストの多かったイチゴ、バナナ、鈴カステラ等の材料をご用意しました
まずは、材料をひとつひとつ竹串に刺していきます。
「一種類ずつ刺していかないと見栄えが悪くなっちゃうね～
」
「力加減がなかなか難しいね
」
と慣れない作業に苦戦しながらも用意された材料をバランス良く竹串に刺していただけました
材料の準備が終わった後は、チョコフォンデュの機械にチョコレートを流していき、お客様それぞれがお好きなものをチョコに付けて召し上がっていただきました
その後も
「もう一本あるかな
」
とおかわりを希望される方が複数名おり、とても好評な調理レクリエーションとなりました
「あずみ苑宇都宮南」では、引き続きお客様の要望に合わせたレクリエーションのご提供が出来るようにスタッフ一同取り組んでいきたいと思います