カラフル白玉あんみつを作りました／狭山市「あずみ苑入間川」
埼玉県狭山市「あずみ苑入間川（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、7月12日に栄養士のおやつレク「カラフル白玉あんみつ」作りを行いました
久しぶりのおやつ作りということで、スタッフもお客様も張り切って準備を行いました
白に加えて食紅でピンク・黄色・緑に色付けした生地を捏ね、茹でる作業から行いました。
お客様は力いっぱい生地を捏ねてくださいました
とにかくたくさんの白玉が必要なので、お客様総出で生地を丸めていきます
皆様まるで職人さんのような真剣な目つきで頑張ってくださいました。
茹で上がった白玉はつるんとしてとても美しい仕上がりです
盛り付けも行い、フルーツやあんこを盛ってまるで売り物のような仕上がりです
「一生懸命作ったからより美味しいわ
」
「カラフルで可愛いね
」
と嬉しそうなご様子でお客様同士、和気藹々と甘味を楽しんでいらっしゃいました
今後も栄養士や厨房スタッフと協力しながら、毎月おやつレクを実施してまいりたいと思います
感染予防対策を引き続き行いながら、日々の楽しみを持ってお過ごしいただけるように企画してまいります。
皆様のご来苑お待ちしております