ずんだクレープを作りました／鎌ヶ谷市「あずみ苑鎌ヶ谷」
千葉県鎌ヶ谷市「あずみ苑鎌ヶ谷（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、8月15日に「ずんだクレープ」を作りました
お客様には、スタッフとご一緒に下記工程にご参加いただきました
・ボールに薄力粉と砂糖を入れて混ぜ、牛乳を入れ卵を割り混ぜて生地を作る。
・ホットプレートに油をひき、生地をお玉半分くらい流し広げてクレープを焼く。
・枝豆を剥き、薄皮を取る。
・枝豆を潰し、砂糖、塩で調味し、ずんだ餡を作る。
・クレープで生クリームとずんだ餡を包む。
・アイスクリームを添えて完成。
デイサービスフロア中にクレープの甘い香りが漂います
「やっぱり出来立てはおいしいね。クレープにずんだが合うね」
とのお声が聞かれ、皆様大変満足していただけたご様子でした
今後も「あずみ苑鎌ヶ谷」では、お客様にお楽しみいただけるよう様々なレクリエーションを実施してまいります。
見学等いつでも承ります。お気軽にお問い合わせください