ホットケーキ作りを行いました／宇都宮市「あずみ苑宇都宮南」
栃木県宇都宮市「あずみ苑宇都宮南（ショートステイ・デイサービス）」のショートステイでは先日、調理レクで「パンケーキ作り」を行いました
今までも何度かパンケーキ作りを行ったことはありますが、今回は秋の味覚さつまいも入りのパンケーキを作りました
まずは蒸かしたさつまいもを皆様で協力していただき、ペースト状に潰していきます
さつまいもの量が多く潰すのに悪戦苦闘されながらも、皆様で協力して作業してくださいました
さつまいもを潰した後は、ホットケーキミックスと混ぜてホットプレートで焼いていきます。
焼けた生地にデコレーションをして、完成です
焼き立てを召し上がっていただき、
「さつまいもの味がして美味しいね
」
「みんなで協力して作って楽しかったね～
」
と皆様喜んでいただけたご様子でした
「あずみ苑宇都宮南」のショートステイでは、引き続き皆様に喜んでいただけるレクリエーションの実施に取り組んでいきたいと思います