おやつ作りレクで練り切りを作りました／東大和市「あずみ苑東大和」
東京都東大和市「あずみ苑東大和（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、1月16日におやつ作りレクリエーションで「練り切り（梅）」を作りました
この日は朝から、
「何を作るのかしらね
」
と楽しみにしてくださっているお客様もいらっしゃいました
皆様に手洗いとアルコール消毒をしていただき、エプロンを着けてスタートです
本日の材料は、白あん・小麦粉・片栗粉に梅あんです。
梅あんには梅干しを入れてあります。
まずは皆様に紅白の生地をお配りして、それぞれを丸く伸ばし重ねていただきます。
次に梅あんを先ほど伸ばした生地で包み、割り箸を使って梅の花の形を作っていきます
梅の花の形が出来たら、真ん中に黄色のあんを飾って完成です
それぞれ個性溢れる可愛らしい梅が出来上がりました
温かい緑茶をご用意して、おやつの時間に召し上がっていただきました
「上手にできたね
」
「甘さもちょうどいいよ
」
と大変ご好評をいただけました
栄養士の指導のもと、スタッフとお客様とのコミュニケーションも深まって、楽しい時間を過ごすことができました
また来月のおやつ作りもお楽しみにしてください