薔薇のタルトを作りました／坂東市「あずみ苑岩井」
茨城県坂東市「あずみ苑岩井（ショートステイ・デイサービス）」のデイサービスでは、5月10日に調理レクを行いました
母の日が近いという事もあり、綺麗な薔薇のタルトを作ります
カスタードクリームから手作りです
リンゴを薄くスライスして・・・
甘いシロップで綺麗に色付け
お鍋でコトコト煮込んだら、バラの花びらのような色合いに
タルト生地の上に飾り付ければ、綺麗に色付いた薔薇のタルトの完成です
皆さま、
「おぉ～。綺麗にできるもんだなぁ
」
「これリンゴなの？すごいね可愛いね
」
と大変喜んでいただけたご様子でした
5月21日には「じゃが芋の磯辺焼き」を作って召し上がっていただく企画をご用意しております
皆さまに楽しんでいただけるよう、スタッフ一同頑張ってまいります