あずみ苑宇都宮南／調理レクで夏空ゼリーを作りました
栃木県宇都宮市「あずみ苑宇都宮南（デイサービス・ショートステイ）」のショートステイでは、調理レクとして「夏空ゼリー」を作りました
夏の空に見立てた色鮮やかな水色のゼリーを、透明なカップに入れていきます
「キラキラしていて綺麗だね～
」
「ゼリーを崩しながら入れるとますます輝いて見えるね
」
と、盛り付け方もいろいろと工夫されながら取り組まれていらっしゃいました
ベースになるゼリーを盛り付けたら、次に雲に見立てたヨーグルトとゼリーを交互に盛りつけていきます。
ゼリーを多めに盛り付ける方、ヨーグルトを多めに盛り付ける方、お客様それぞれのお好みに合わせたゼリー作りを行っていらっしゃいました
「さっぱりしていて美味しいね～」
「夏らしいおやつが出来たね
」
と皆さまに喜んでいただけたようです
「あずみ苑宇都宮南」のショートステイでは引き続き、季節を感じていただけるようなレクリエーションの企画・実施に努めてまいりたいと思います