あずみ苑水戸╱春のパン作りレク
茨城県水戸市「あずみ苑水戸（デイサービス・ショートステイ）」では、春らしいパンをお客様とご一緒にいろいろと作りました
①3月3日 ひな祭りの３色蒸しパン作り
ひな祭りのひし餅のような色合いをイメージして、緑の層は抹茶パウダー、ピンクの層はイチゴパウダーを使って3色蒸しパンを作りました
色が混ざらないように一層ずつそっと重ねていくのがポイントです
ホットプレートで蒸しあげれば、かわいらしい3色蒸しパンの完成です
②3月7日 桜の花添え よもぎのあんぱん作り
茨城のエリア栄養士監修のもと、お客様と作りました
よもぎ入りの生地をこねて、つぶあんを包んでいきます。
切り込みを入れてたまご液を塗って、桜の花を乗せたら、オーブンで焼き上げて完成です
③ローカロリー蒸しパン作り
健康志向のカロリーオフのおやつ作りを行いました
チョコ味ときなこ味の蒸しパンですが、材料はいつもと一味違います。
ラカント・豆腐・ゼロカロリーシロップ・無糖カカオパウダー等で作りました
ローカロリー、ローファットのヘルシー蒸しパンです
今後もお客様に楽しんでいただけるよう、さまざまなプログラムをご用意しております
デイサービス体験利用歓迎いたします
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