あずみ苑水戸／チヂミ作りを行いました
茨城県水戸市「あずみ苑水戸（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、皆さまに大好評の調理レクリエーションでチヂミ作りを行いました
材料はこちら
小麦粉・片栗粉・鶏ガラスープの素、そして具材はニラ・玉ねぎ・人参をご用意しました
では、クッキングスタート～！
・・・となるところですが、チヂミをご存じないお客様も多くいらっしゃり、
「シジミはアレルギーが出ちゃうから食べられないんだよ
」
とチヂミではなく「シジミ」と聞き間違えたお客様も
「皆さん、今日作るのは韓国風お好み焼きのチヂミですよ～。貝ではないです。お好み焼きみたいなものです
」
とご説明してからのスタートとなりました
皮をむいて～
ニラや玉ねぎ、人参を細切りに。
皆さま包丁を持てばキリっとした表情に。さすがです
切った野菜と小麦粉・片栗粉・水・鶏がらスープの素を混ぜて、ホットプレートで両面を焼いていきます。
ひっくり返す手際もお見事です
焼き立てを召し上がっていただくと、
「これだけの材料で出来るなら家でも作れるね～
」
「美味しいね～
」
と大好評でした
皆さまに感想などを伺って回っていたら、召し上がっていらっしゃる写真をすっかり撮り忘れてしまいました
また楽しい珍しいお料理を一緒に作りましょう
「あずみ苑水戸」では、今後もお客様に楽しんでいただけるような、さまざまなプログラムをご用意しております。
デイサービスでは体験利用も歓迎いたします。
お気軽にお問い合わせください。