あずみ苑スタッフぶろぐ｜レオパレス21グループの介護施設

茨城県水戸市「あずみ苑水戸(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは2月に、”せっかくあるたこ焼き器を有効活用しようレシピ”を実施し、第3弾「ミニミニハンバーガー作り」を行いました

（第1弾「ゴマ団子」作りの様子はこちら、第2弾「オードブルパイ」作りの様子はこちらのブログをご覧ください）

フライドポテトも添えた、可愛いハンバーガーをお客様と作りました

【材料】

・ホットケーキミックス　・牛乳　・卵　・うずらの卵　・ベーコン　・ミートボール　・ミニトマト　・レタス　・チーズ　・ケチャップ　・マスタード　・マヨネーズ　・塩コショウ　・ゴマ

それでは、クッキング開始

ベーコンを炒めたり、材料を細かくカットして下ごしらえしていきます

こちらはバンズ作りチームです

生地を混ぜ合わせます。

生地が出来たらプレートにゴマを入れ、その上に生地を流していきます。

「俺がゴマいれっから、流してくれな」

協力体制バッチリです

半円のバンズがたくさんできました

こちらでは卵を焼いていきます。

卵はうずらの卵です

うずらの卵、割ることはあまり無いのではないでしょうか

殻が柔らかくて割りにくいので、卵のお尻を包丁でカットすると中身が取出しやすいです

さてこちらでは、具材をスティックで刺してミニミニバーガーに仕上げていきます

組み合わせはお好みで

いろいろな味があると召し上がるときも楽しいです

「あら？何だかずいぶん長くなっちゃったねこれ」

皆さまで協力していただき、上手に完成しました

「いただきま～す」

「ちっちゃいけど、ちゃんとハンバーガーだよ～」

皆さまに喜んでいただけたご様子でした

「あずみ苑水戸」のデイサービス・ショートステイでは、これからもさまざまなプログラムをご用意しております。

デイサービス体験利用も歓迎いたします

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