あずみ苑スタッフぶろぐ｜レオパレス21グループの介護施設

千葉県成田市「あずみ苑並木町（グループホーム）」では、3月3日は”ひなまつり”ということで、昼食をひなまつりランチにいたしました

牛乳の空きパックを利用してひし形の形を作り、ちらしずしの具材を盛り付けていきます

花が咲いたように盛り付けていきます

おひな様のランチョンマットの上に並べたら完成です

とてもおいしく出来て、皆さまにも大好評

自然と笑顔が花咲くひと時となりました

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静岡県富士市「あずみ苑富士（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、2月23日に行事レクとして「節分行事豆まき！」を開催しました

「昔は良くやったよ～、町内会でもやったね～」

と懐かしそうに思い出されていらっしゃいました

「わぁ～、凄い迫力ですね～」

と満面の笑みを見せてくださいました

「負けないよ！さぁ～かかってきて」

と金棒を持ってポージング

「鬼さん～、いじめんといてやぁ～頼むでぇ～」と

可愛くアピールで、鬼さんも虜に

「それいいね！かぶらせて～、かぶりたい」

とご本人希望で着用し、ご満悦のご様子

皆さまで楽しく福を呼び込みました

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神奈川県足柄上郡山北町「あずみ苑山北（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、2月もさまざまなイベントを行いました

その中から今回は、新しく取り入れたレクリエーションをご紹介させていただきます

お客様にはボーリング好きな方が多くいらっしゃり、普通のボーリングはもちろんのこと「大砲ボーリング」「雪だるまボーリング」などなど、いろいろと趣向を凝らしたボーリングも人気です

そこで新しいボーリング・レクリエーション「ペットボトル・ボーリング」大会を開催しました

ペットボトルの中に少量のお水を入れているのですが、思った以上にピンが重たく簡単には倒れてくれません

それでもピンを倒すため、お客様は懸命にボールを転がしていらっしゃいました

お客様からは、

「ペットボトルはなかなか手強いわねー」

「少しでもピンが倒れると嬉しいわね」

「今度はストライクを出したいわ」

とのお声が聞かれ、今回のボーリングにも手ごたえを感じていただけたご様子でした

「あずみ苑山北」では毎月お客様に楽しんでお過ごしいただけるイベントをご用意してまいります

皆さまのご利用を心よりお待ちしております

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埼玉県秩父市「あずみ苑秩父（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、今が旬！のいちご狩りに行ってきました

皆さまいちご狩りをとっても楽しみにしてくださって、外はあいにくの雨模様でしたが、ハウスで赤く実ったいちごをご覧になると笑顔が広がりました

品種は「やよいひめ」

味は甘くてとても食べやすいと、皆さまとっても素敵な笑顔でいちごを頬張っていらっしゃいました

皆さまぺろりと完食してお代わりもされて、

「とても満足」

と大変喜んでいただけたご様子でした

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茨城県水戸市「あずみ苑水戸（デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、2月に寒梅を観に出かけました

まだ風が冷たかったのですが、まずまずの天気でした

皆さまで出かけるのは久しぶり、車の中でも笑い声が絶えません

道すがら、

「町並みがすっかり変わっちゃったね～。昔はよく遊びに来たんだよ。若いころはどこにでも行ったね～」

「水戸の街中、なかなか来ない間に変わりましたね」

水戸の中心、三の丸に到着です

皆さまで、ハイチーズ

「匂いするの？紅い方が先に咲くんだよね。キレイキレイ～」

「日陰はこれからだね。まだつぼみだわ」

皆さまのお顔もぱっと笑顔になり、良い気分転換になったご様子でした

「楽しかったね。行って良かったね」

と嬉しいお声もいただきました。またお出かけしましょう

「あずみ苑水戸」では、今後もお客様に楽しんでいただけるようなさまざまなプログラムをご用意しております。

体験利用や見学も随時歓迎いたします。皆さまのご利用お待ちしております

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埼玉県加須市「あずみ苑ラ・テラス新古河（有料老人ホーム）」の有料老人ホームでは、2月3日に節分の行事食をお召し上がりいただきました

お食事をお出しする前に、節分の由来等のお話をさせていただきました。

節分ということで、お惣菜の豆は一から丁寧に作りました

しっかりとした味付けで、ご好評をいただきました

「おいしい」

などの、嬉しいお声が聞かれました

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茨城県水戸市「あずみ苑水戸（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは2月、”せっかくあるたこ焼き器を有効活用しようレシピ”を実施し、第2弾「オードブルパイ作り」作りを行いました

（第1弾「ゴマ団子」作りの様子はこちらのブログをご覧ください）

パイ生地でサクサクに焼き上がり、どんな具材でもおいしく出来上がると思うのでオススメです

今回は甘い味としょっぱい味、全4種類を作りました

【材料】

・冷凍パイシート　・塩こしょう

・ツナマヨコーン味（ツナ缶、マヨネーズ、コーン缶）

・チーズピザ味（ハム、ピザソース、とろけるチーズ、乾燥パセリ）

・アップルパイ（皮を剥いてリンゴとグラニュー糖を５分レンチン）

・チョコバナナ（チョコ、バナナ）

それではクッキングスタート

まずは具材の下準備をしていきます

「いろんな味ができていいね。リンゴの皮剥くの久しぶりだね～」

中に入れる具材をそれぞれカットしていただきます

パイシートもたこ焼き器に入るサイズにカット

一枚ずつ敷き詰めていきます。

皆さまで作業を分担しながら、協力して進めていきます

「わたし、こっちから並べっから、あんたこっちからハム入れてな」

具材を入れ終わったら、140℃設定でゆっくりと焼いていきます

高温だとあっという間に焦げてしまいますのでご注意ください

こんがりと美味しそうに焼けました

皆さまで焼き立てを召し上がっていただきました

「あずみ苑水戸」のデイサービス・ショートステイでは、これからもさまざまなプログラムをご用意しております。

デイサービス体験利用も歓迎いたします

お気軽にお問い合わせください

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栃木県矢板市「あずみ苑グランデ矢板（有料老人ホーム・ショートステイ）」の有料老人ホームでは、外出行事を行いました

栃木といえば「いちご」、いちごの生産量日本一の「いちご王国、とちぎ」ということで、矢板市内にあるいちご園へ、今が旬のいちご狩りをして来ました

とちおとめ、とちひめ、スカイベリーなど数ある種類の中で、今回は「とちあいか」のハウスでいちご狩りを楽しみました

「どれが美味しそうかなぁ」

「これは甘い」

「まだ白いところがあるねぇ」

「これは熟している」

などとおしゃべりされながら、じっくりと吟味して召し上がっていらっしゃいました

たくさん召し上がり、たくさん歩いたので、制限時間を待たずに終了となりました

その後は休憩コーナーへ移動して、いちごジュースやコーヒーを飲みながらゆっくりと休憩しました

多く取ってしまい食べ切れなかったいちごは、皆でシェアして残さずいただきました

「美味しかった」

「甘かった」

「やっぱり、栃木のいちごはいいね」

など楽しそうに談笑され、いちごの話しで盛り上がっていらっしゃいました

毎年恒例の「いちご狩り」企画でしたが、今回も大変好評でした

また皆さまに楽しんでいただける企画を考えてまいります

「あずみ苑グランデ矢板」では、有料老人ホーム、ショートステイともに見学を随時受付けておりますのでお気軽にお問い合わせください

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埼玉県北本市「あずみ苑北本（デイサービス・ショートステイ）」で行った、ランチメニュープラスONEをご紹介いたします

今回は施設にある”あずみ農園”で育てた白菜と人参を使った一品メニューをご提供しました

この日の昼食メニューはカレーライスと海藻サラダに福神漬け、桃のデザート。

そこに今回はスープを付けたいというリクエストにより、その名も「あずみ苑で育てた白菜のエキスを抽出した黄金色の贅沢スープ」を作りました

まずは材料の調達を3名のお客様にお手伝いいただきました

あずみ農園で大きく育った白菜と、土壌の関係で下に伸びず横に広がったまんまる人参を収穫しました

人参は簡単に抜くことができましたが、白菜は根が深くどんなに引っ張ってもなかなか抜けません

そこで皆さまひらめいたご様子

「捩じっていけば採れるかな」

と捩じってみたところ、ブチっと根が切れて無事に収穫することができました

収穫した野菜は圧力鍋で調理して、抽出した出汁と秘密の隠し味を加えたら完成です

お客様からは、

「これ美味しいわね！どうやって作るの」

「え、白菜と人参だけでこんなに濃厚な味が出るの」

と驚かれたご様子でした。

冬野菜特有の甘味と収穫したての鮮度のうまみが感じられる一品となりました

今回のメニューはまた後日、実施の予定です

「あずみ苑北本」では、毎月ランチメニュープラスONEを実施してまいります。

次回のブログもお楽しみにしてください

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茨城県つくばみらい市「あずみ苑ラ・テラス小絹（有料老人ホーム）」で2月に行った活動をご報告いたします

まずは冬にぴったりの「おでんレク」です

「出汁がしみてて美味しいね」

とお客様もご満悦のご様子

「ちくわ、はんぺん、大根、卵、全部美味しかった」

とお客様から多くのご好評のお声をいただきました

次にご紹介するのは「節分」イベント

施設内に鬼が出現　

お客様と鬼退治をいたしました

今年の鬼は例年より凶暴で、なかなか外に追い出す事はできませんでしたが、お客様の助けを借りて何とか鬼退治に成功

今年もたくさんの福を呼び込む事ができました

「来年も来る」

と鬼が宣言していましたので、来年はより強力な武器（豆）を準備しましょう

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