茨城県水戸市「あずみ苑水戸(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは2月に、”せっかくあるたこ焼き器を有効活用しようレシピ”を実施し、第3弾「ミニミニハンバーガー作り」を行いました
(第1弾「ゴマ団子」作りの様子はこちら、第2弾「オードブルパイ」作りの様子はこちらのブログをご覧ください
)
フライドポテトも添えた、可愛いハンバーガーをお客様と作りました

【材料】
・ホットケーキミックス ・牛乳 ・卵 ・うずらの卵 ・ベーコン ・ミートボール ・ミニトマト ・レタス ・チーズ ・ケチャップ ・マスタード ・マヨネーズ ・塩コショウ ・ゴマ
それでは、クッキング開始
ベーコンを炒めたり、材料を細かくカットして下ごしらえしていきます

こちらはバンズ作りチームです
生地を混ぜ合わせます。

生地が出来たらプレートにゴマを入れ、その上に生地を流していきます。
「俺がゴマいれっから、流してくれな
」
協力体制バッチリです

半円のバンズがたくさんできました

こちらでは卵を焼いていきます。
卵はうずらの卵です

うずらの卵、割ることはあまり無いのではないでしょうか
殻が柔らかくて割りにくいので、卵のお尻を包丁でカットすると中身が取出しやすいです
さてこちらでは、具材をスティックで刺してミニミニバーガーに仕上げていきます

組み合わせはお好みで
いろいろな味があると召し上がるときも楽しいです

「あら?何だかずいぶん長くなっちゃったねこれ
」

皆さまで協力していただき、上手に完成しました
「いただきま~す
」
「ちっちゃいけど、ちゃんとハンバーガーだよ~
」
皆さまに喜んでいただけたご様子でした
「あずみ苑水戸」のデイサービス・ショートステイでは、これからもさまざまなプログラムをご用意しております。
デイサービス体験利用も歓迎いたします
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