あずみ苑ラ・テラス葛城／パンケーキ＆いちごジャム作りを行いました
皆さまこんにちは
千葉県千葉市中央区「あずみ苑ラ・テラス葛城（有料老人ホーム）」では、4月14日にパンケーキ&いちごジャム作りを行いました
生地作りとジャム作りの2つのグループに分かれて、制作開始
まずはジャム作りの様子からご紹介します
いちごのヘタを取り、鍋にいちごと砂糖を入れます。
「これいつまで煮るの
」
「水入れなくて大丈夫
」
と心配そうなお声も聞かれましたが、パンケーキの生地が焼けるまでの間じっくり煮続けました。
続いて生地作りのグループでは、ボウルに粉と卵・牛乳を入れて混ぜ、ホットプレートで焼いていきます
「もっとふわふわに焼くにはどうしたらいい」
「丸い型を作ってみる」
と次第にスタッフが熱中してしまう場面もありつつ、無事にパンケーキも完成しました
いちごジャムと生クリームを添えて盛り付けて、完成です
ふわふわのパンケーキと出来立ていちごジャムに、皆さま大変喜んでいただけたご様子でした
写真を撮りに行くと、
「もう食べちゃったわよ～
」
と皆さまあっという間に完食されていらっしゃいました
満足していただけたようで、わたしたちスタッフも嬉しい気持ちになりました
「あずみ苑ラ・テラス葛城」では、毎月季節に合わせたおやつ作りを開催していきますので、ぜひお楽しみにしてください
見学も随時受付中です。お近くに来られた際はぜひお立ち寄りください