栃木県佐野市「あずみ苑関川（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、4月17日に栄養士の指導のもと、おやつに「牡丹餅」作りをしました
春の定番「牡丹餅」作りで、皆さまには春を堪能していただきたいと思います
皆さまにはもち米をこねて生地を作っていただきましたが、皆さまこの手の作業はお手の物
手際よく丸めてくださいました
春らしい桃色の餡やきなこを乗せて、牡丹餅の完成です
手作りの牡丹餅を召し上がっていただくと
「Goodだねぇ」
「こういうのもいいね」
と大変喜んでいただけました
街中ではいろいろな春の花が咲いてきておりますが、今回は味覚で春を感じていただけたでしょうか
「あずみ苑関川」では引き続き、食事からも季節を楽しめるようなレクリエーションを企画してまいります
栃木県佐野市「あずみ苑関川（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、4月6日にパンバイキングを行いました
皆さまから大好評のパンバイキング
今回もあんパンやメロンパン、塩バターパンなどなど、いろいろな種類のパンをご用意しました
皆さまにお好みのパンを選んでいただきました
「みんな美味しそうだね！どれがいいかな
」
と楽しまれながら選んでくださいました
皆さまパンを召し上がりながら、
「どれも美味しいよ」
「夕飯が食べれなくてもいいや
」
とパンバイキングを堪能してくださいました
「あずみ苑関川」では、今後もお食事でも楽しんでいただけるようなイベント企画してまいります
栃木県佐野市「あずみ苑関川（デイサービス・ショートステイ）」のショートステイでは、4月19日のおやつの時間に「お菓子バイキング」を行いました
今回は、皆さまにとってもお馴染みのお菓子をご用意させていただきました
甘いチョコから塩気のあるお菓子など、盛りだくさんにテーブルに揃えると皆さまからは今か今かという表情が見られました
皆さまにお好きなお菓子を選んでいただくと、
「選べるっていいねぇ」
「甘いのもしょっぱいのも食べてみたいなぁ」
と楽しみながら選んでいただくことができました
選んでいただいたお菓子を召し上がりながら、
「お菓子はやめらなくなっちゃうね、止まらないよ」
「子どもの頃に戻ったみたい
」
と大盛り上がりのひと時となりました
「あずみ苑関川」では、今後も皆さまに楽しんでいただけるようなイベント企画していきたいと思います
栃木県佐野市「あずみ苑ラ・テラス堀米（有料老人ホーム）」では、4月1日から4日にかけ、お花見週間としてさまざまなイベントを行いました
期間中は、昼食に「お花見御膳」や「お花見弁当」などの春らしいお食事のご提供や、おやつレクで桜餅作り、さくらの壁画作り等を行い、施設内は春らしい雰囲気に包まれました
昼食やおやつでは、
「きれい」
「美味しい～
」
「今日はなにがでてくるの」
といったお声をいただき、毎日の楽しみとしていただけたご様子でした
天気が良い日は施設内の桜を見に外に出て、お話も弾みました
壁画の桜も、皆さまのご協力のもと花が咲いていきます
完成した壁画の前で皆さまで記念撮影も行い、笑顔あふれる素敵なお花見週間となりました
皆さまの春の良い思い出となりましたら、スタッフ一同嬉しい限りです
今後も、「あずみ苑ラ・テラス堀米」では季節を感じていただけるイベントを企画してまいります
栃木県佐野市「あずみ苑関川（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、4月になり近所の桜が開花してきましたので、桜を見に行きました
「あずみ苑関川」では、毎年近所の公園へ桜ドライブに行っていますが、今年は桜が開花したもののお天気に恵まれず・・・
残念ながら車中からのお花見となってしまいました
車中からのお花見でしたが、皆さま、
「こんなに桜が咲いているんだね」
「まさか、桜を見に行けるとは思わなかったよ」
と楽しんでいただけたようです
来年は、お天気に恵まれ皆さまと公園を散策できるといいです
「あずみ苑関川」では、これからも季節を感じていただけるようなレクリエーションを企画してまいります
皆さま、こんにちは
栃木県宇都宮市「あずみ苑グランデ宇都宮（有料老人ホーム）」では、「Bubur Sumsum（ブブル・スムスム）」というインドネシアの伝統的なおやつ作りを行いました
インドネシア出身のスタッフ主導のもと作りました
香りづけの葉「パンダン」に興味津々で香りを嗅いだり、作り方を見学されたり、一緒に作ったりとたくさんのお客様が参加してくださいました
米粉とココナッツミルクで作る甘いお粥のようなスイーツで、インドネシアでは、祝いの席などで食べられることもある縁起のよい食べ物だそうです。
出来上がってお召し上がりいただくと、ほとんどの方が完食され、皆さまから高評価をいただきました
甘くて温かいお粥状なのでトロミ食の方でも食べやすく、介護現場や離乳食のお子様にも取り入れやすいのではないかと思います
この時の様子の写真が無いのが残念ですが、皆さまにお楽しみいただけたイベントとなりました
1月に行った初詣の様子もあわせてご紹介いたします
穏やかな天候に恵まれた日に、初詣に出かけました。
丁寧に参拝される方、参拝はされず境内を観て周られる方、初詣後の買い物を楽しまれる方と、皆さまそれぞれお好きな形でお楽しみいただきました
栃木県宇都宮市「あずみ苑宇都宮南(デイサービス・ショートステイ)」では、お寿司＆ピザパーティーを実施しました
ショートステイでは、お客様からリクエストの多かったピザを召し上がっていただきました
大きなピザを前に、笑顔がはじけます
一番大きなサイズのピザを注文しましたが、
「おいしくてすぐに食べられちゃうね」
「まだまだたくさん食べられるけどおかわりはある！？」
と皆さまペロリと完食されていらっしゃいました
そして、デイサービスでリクエストが多かったのは・・・・
お寿司です
お寿司と天ぷらうどんのセットを昼食の時間に召し上がっていただきました
「どれから食べるか迷っちゃうね～」
「天ぷらもサクサクで美味しいよ～」
と、お客様同士会話を弾ませながら、楽しそうに召し上がっていらっしゃいました
「おいしかったからまた食べたいね」
「次は何をリクエストするか考えておかないと」
と盛り上がっていらっしゃいました
今回のように、お客様のリクエストに沿ったお食事やイベントがご提供できるよう、引き続き取り組んでいきたいと思います
栃木県鹿沼市「あずみ苑鹿沼（ショートステイ）」では、お花見をしました
鹿沼市内で桜の名所と言えば・・・
いくつかありますが、さつき大通り、千手山公園、出会いの森総合公園などが知名度が高い場所といわれています
今回はさつき大通りと、もう一か所穴場のスポットに出発です
さつき大通りは、まさに美しすぎる桜並木
ドライブしながら桜のトンネルが続きます
「わぁ、綺麗～
」
「素敵だね」
皆さまドライブしながらのお花見に、嬉しそうなご様子です
窓から桜が綺麗に見えるので、駐車して車内からも撮影しました
どこの景色を切りとっても素敵でした
続いては穴場の桜スポットで、お散歩を兼ねてお花見です
この日は風もなく、ぽかぽか陽気でお散歩にバッチリ
皆さまとたくさん写真を撮りました
そしてもう一つ見ごろな“芝桜”のお散歩も忘れずに
色鮮やかな芝桜をお楽しみいただき、自然からたくさん元気をもらったご様子です
素敵なピンクの絨毯でした
桜の美しさも芝桜の美しさもゆっくりと堪能していただくことができました。
また来年、ゆっくりお花見をいたしましょう
「あずみ苑鹿沼（ショートステイ）」では、皆さまが笑顔になるイベントを定期的に準備しております
ぜひ見学にお越しください
栃木県鹿沼市「あずみ苑鹿沼（ショートステイ）」では、おやつレクリエーションに桜蒸しパンを作りました
鹿沼市の桜と言えば、約2.5kmにわたる約400本もの桜並木が“美しすぎる桜並木”として有名です
当施設からも近く、今年も美しく咲き誇っています
今回はそんな季節に合わせて、桜のおやつ作りに挑戦
皆さまに春を感じていただけるおやつレクリエーションにするため、スタッフも頑張ります
まずは、小分けした餡子を皆さまに一口大の団子状に丸くしていただきます。
掌でコロコロ
「みんなでやると早いね」
「本当だね、さすが主婦だね～」
と会話も楽しまれながら、あっという間に生地の中に入れる餡が出来上がりました
お次は粉を混ぜ合わせて生地を作っていきます
順番に交代しながら生地を作り上げていきます。
生地がまとまってきたら、いちごジャムを入れて更に混ぜます
「見て！ほんのり桜色になってきたよー」
励まし合い協力し合いながら、生地が完成しました
生地をスプーンでカップに流し入れ、丸めた餡を1つ入れてさらに餡が隠れるぐらいに生地を流しいれます
少しずつ完成が見えてきました
生地の空気抜きのために、
「トントンとやってくださいね」
と見本でスタッフがカップをトントンと落とします
「トントン」
「トントン」
和やかな雰囲気のなか、皆さまバッチリ空気抜きができたご様子です
仕上げの桜の塩漬けをちょこんと生地の上に乗せて、最後は栄養士が蒸して完成です
上手にふっくら膨らむでしょうか
ドキドキしながら待ちます
完成したカップケーキはこちら
ふっくらかわいい桜蒸しパンが出来上がりました
「ちゃんと膨らんだね」
「綺麗だね」
と皆さま笑顔です
桜の飾りや蒸しパンのやわらかい色合いが素敵で、とっても春を感じるおやつレクリエーションになりました
来月のおやつレクは「お好み焼き」です
また皆さまで楽しくおやつレクリエーションをいたしましょう
「あずみ苑鹿沼」では、皆さまが笑顔になるイベントを定期的に準備しております。
ぜひ見学にお越しください
栃木県鹿沼市「あずみ苑鹿沼（ショートステイ）」では、おやつレクでもっちもちのクレープを作りました
クレープ生地はあらかじめご用意して、まずは生クリームをトッピングしていきます
クリームの絞りはじめは力加減がちょっと難しいので、スタッフもご一緒に持って絞り出して行きます
「そうそう上手」
「頑張れ～」
掛け声とともに、皆さまクリームの絞りだしに集中されています
生クリームをきれいに絞ったら、具材を乗せていきます
今回はバナナと旬の苺を使います
フレッシュな苺の香りがふわっと漂い、皆さま春を感じていただけたのではないでしょうか
「生クリームの上にバナナを2切れ、苺を3切れ置きますよ」
と栄養士からの説明に沿って、少しずつクレープが仕上がっていきます
途中、
「あれ？苺は何切れだっけ」
「3つだよ」
「あれ～、2切れじゃなかったっけ」
とクスっと笑えるようなやり取りもありつつ、具材を並べ終わったら最後にチョコソースをかけて具材を挟む形で生地を折って重ねて完成です
完成したクレープがこちら
とっても華やかで美味しそうなクレープ
クリームたっぷりでボリューム満点でしたが、皆さまお茶と一緒にペロッと完食されていらっしゃいました
次回のおやつレクは“黒ゴマきな粉のおはぎ”です
また楽しく作って、お茶の時間を楽しみましょう
「あずみ苑鹿沼」では、皆さまが笑顔になるイベントを多数準備しております。
ぜひ見学にお越しください
