選択食の日☆ 〔あずみ苑グランデ花咲の丘〕
本日は選択食の日でした メニューは、ＡランチとＢランチがありました。 【Ａランチ】目玉焼きハンバーグ、フライドポテト、かぼちゃサラダ、トマト 【Ｂランチ】えびフライ＆かに爪アーモンドフライ、千切りキャベツ、かぼちゃサラダ、トマト 利用者様のご希望はＡランチ２６名、Ｂランチ４１名でした 施設の業務の中に「検食」という業務があります。 ご入居者様にお食事をご提供する前に、 「味付けはどうか？異物の混入はないか？色彩や量はどうか？」を確認します。 今日の検食担当は私でした ご入居者の丸山様より「料理は見た目が大事なんですよ、今日は100点だね！」 ご入居者の三村様からは「大きい海老ね～食べきれるかしら？」「Ｂで正解だったわ☆」 スタッフがご入居者の石井様に「お写真を撮ってもいいですか？」と聞いたところ、 「美味しい顔をすればいいのかしら？ 「こうかしら？ ばっちりですね
３日前から密かに楽しみにしていました…
」」カシャッ!!
