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2014年4月

2014年4月30日 (水)

4月度プレミアムランチのご紹介 〔ラ・テラス関川〕

栃木県佐野市「ラ・テラス関川」のデイサービスでは、定期的に「プレミアムランチ」をご提供しています。

3月までは、生魚をご提供していたのですが、暖かくなってきたので、衛生面での都合上、4月からは、生魚以外の献立でご提供させて頂きます。

 

4月7日 うな玉丼定食

うなぎと玉子でスタミナもボリュームもたっぷりのメニューでした。

うなぎの登場に喜んで頂くことが出来ました。

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4月11日 鯛めし&天ぷら御膳

上品な味付けの鯛めしがとても好評でした。

また天ぷらもリクエスト率の高いメニューなので、評判は上々shine

 

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4月26日 ハンバーグランチ

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そして、意外と人気なのが洋食メニューsign01

ハンバーグとお頭付き海老フライの洋食風ランチをご提供させて頂きました。

デミグラスソースで味付けされた柔らかいハンバーグとタルタルソース付きの海老フライは、大好評sign01

デザートのクレープまでしっかり食べて頂けました。

 

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バースデーケーキを作りました 〔ラ・テラス関川〕

栃木県佐野市「ラ・テラス関川」では、4月25日(金)、毎月恒例の手作りバースデーケーキを作りました。

苺の季節もあと少しなので、今月は『苺と黄桃のショートケーキ』ですshine

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ケーキの王道な感じがしますよね。スポンジもふわふわに焼けました♪

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間に黄桃をたっぷり挟みましたよsign01

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ご利用者様からは、「売ってるケーキには、こんなに入ってないわ。とっても豪華ねsign01

と喜んで頂くことが出来ました。

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5月は、24日(土)【デイサービス】にてバースデーケーキ作りを行ないます。

お店では売っていない手作りの特製ケーキが食べたい方は、5月のお生まれでなくてもご利用お待ちしておりますhappy01

お気軽にお問い合わせ下さいnote

 

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2014年4月25日 (金)

あずみ苑デイサービス市原 動画制作いたしました 〔あずみ苑デイサービス市原〕

千葉県市原市「あずみ苑デイサービス市原」のサービス紹介動画を制作いたしました。

あずみ苑デイサービス市原は、認知症予防の活動を中心にサービスを提供しております。

お問合せや見学のご予約お待ちしております!

動画はこちら↓↓↓

http://www.youtube.com/watch?v=SlIoJyjWxlU

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2014年4月24日 (木)

お花見・ポトフ作りをしました 〔あずみ苑古河〕

茨城県古河市「あずみ苑古河」のデイサービスでは、近隣の公園に桜の花見に行ってきましたshine満開の桜の下で、シートをひいて、ジュースで乾杯happy01

桜の下での乾杯は、とてもおいしいですねsign01

 

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別の日、ポトフ作りを行いました。

「ポトフなんて作ったことないわ」「おしくできるかしら?」などと皆さま心配そうでしたが、美味しく出来上がりましたshine

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2014年4月21日 (月)

お楽しみの木曜日! 〔あずみ苑デイサービス古河中央〕

茨城県古河市「あずみ苑古河中央」では、ご来苑される皆さまに、美味しいお食事と楽しいひと時を過ごしていただきたく、毎週木曜日限定でイベントを開催しております。

第1弾は、「お花見しながらピクニック!自分のオリジナルお弁当を作りましょう!」と題して、

フロア-内に菜の花畑を再現しました。

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栄養士が沢山のお弁当を作り、皆さまに好きなものを好きなだけつめていただき、ノンアルコールでカンパイsign03

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お花見ですshine

「わーキレイなお花!お弁当も美味しい!」と大好評でした。

 

第2弾は、「和風レストラン御膳と昭和の遊び色々」と題し、お寿司と揚げたて天婦羅にサクラ色おそうめんの豪華昼食shine

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寿司は、地元の割烹店から取り寄せ、天婦羅はスタッフが目の前実演して揚げ、初夏を先取りしておそうめんを召し上がっていただきました。

「こんなに食べきれない」と皆様ご満足いただけたようでした。

午後からは、昭和の遊びのレクリエーションを行いました。

皆さま童心に返り、お手玉や射的など昔を懐かしみながら楽しいひと時を過ごしていただきましたshine

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これからも「お楽しみの木曜日!」を企画しておりますので、皆さまのご来苑をお待ちしております。

 

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2014年4月17日 (木)

いちごのフルフルパフェを作りました 〔ラ・テラス関川〕

平成26年4月16日(水)、栃木県佐野市「ラ・テラス関川」のデイサービスでは、いちごのフルーチェを使って『いちごのフルフルパフェ』を作りましたshine

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刻んだいちごとベリーのソース、いちごフルーチェ、カスタードクリーム、フルーツグラノーラ、生クリームの層になっていますnote

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トッピングで、いちご、オレンジ、スポンジを乗せて仕上げました。

フルーチェは、高齢のご利用者の皆さまには、なじみの無い食材でしたが、牛乳を加えるだけで、固まる様子に驚かれたようでした。

 

盛り付けていく作業に皆さま真剣です。

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ボリュームたっぷりのいちごパフェに大満足のおやつになりましたhappy01

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2014年4月15日 (火)

畑をつくりました 〔あずみ苑グランデ三咲〕

千葉県船橋市「あずみ苑グランデ三咲」では、今年に入り、苑庭を開墾して少しづつ畑を作っていましたshine

少しづつ、畑らしくなってきましたshine

ご入居者の皆さまも、土をを触る機会ができ嬉しいとお話いただいております。

こんもりした土を見ると楽しくなってきます。

何を植えましょう?happy01楽しみですねsign01

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先に植えていた花も、きれいに咲いてきました。

リビングからも花が見れて、皆さんに喜んでいただいております。

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2014年4月 9日 (水)

ある一日のイベントをご紹介します 〔あずみ苑山北〕

桜がキレイに咲き誇っていますね。

神奈川県足柄上郡「あずみ苑山北」周辺の川や駅でもきれいに咲いていますshine

あずみ苑山北の所在する、山北町は、桜で有名なところなんですよ。

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さて、先日3月には、あずみ苑山北では、スタッフが日頃、自分で感じている、改善点を卒業する“卒業式”を行いましたhappy01

 

では、まず卒業生入場shine

スタッフ一同、懐かしの制服姿で登場すると、ご利用者の皆さまはびっくりされていました。

まずは、卒業式のように、「仰げば尊し」や「蛍の光」などを皆で大合唱note

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そして、1年のイベントを振り返りました。

春はお花見、夏は夏祭り、秋は運動会、冬はクリスマス。

 

待ちに待った卒業証書授与ですsign01

校長先生は、ご利用者の皆さまのなかから代表をお願いしました。

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スタッフは、

「運動不足を卒業します」

「30代を卒業します」

「子どもにしつこく怒るのを卒業します」

などなど、思いおもいの卒業したい内容を発表させていただきました。

 

最後に、記念撮影sign01

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あずみ苑山北では毎月25日に、スタッフによる楽しいスタッフコンサートを行っています。

来月もお楽しみにhappy01

 

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2014年4月 7日 (月)

いちご狩りにいってきました 〔ラ・テラス関川〕

平成26年4月2日(水)、栃木県佐野市デイサービス・ショートステイ「ラ・テラス関川」では、デイサービスの皆さまで、いちご狩りに行って来ましたsign01

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いちごは、まさに今が旬shine

もぎたてのいちごをお腹いっぱい食べてきました。

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いちごには、ビタミンCがとっても豊富に含まれています。

美容や健康維持に大きな役割を果たす栄養素なのですが、水溶性という特性を持っているので、収穫してそのまま食べるいうのは、とても効率良くビタミンCをとることが出来ます。

皆様、少し若返ったようなbleah

旬の食材を美味しく食べて元気に楽しく過ごしましょうsign03

 

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期間限定ランチをご提供しました 〔ラ・テラス関川〕

栃木県佐野市のデイサービス・ショートステイ「ラ・テラス関川」では、3月27日(木)と31日(月)に期間限定の生魚ランチとして、デイサービスのご利用者様に『かつおの漬け丼定食』と『海鮮丼』定食をご提供致しました。

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なぜ期間限定かというと、生魚は、春から夏にかけての特に食中毒に注意が必要な期間においては、、安全の為、提供を控えているからです。

10月から月に2回程度ご提供しました生魚ですが、3月で提供が終了となります。

次回は、今年の10月からとなります。

まだまだ先ですが、お楽しみにsign01

 

 

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