栃木県佐野市｢ラ・テラス関川｣のデイサービスでは、定期的に｢プレミアムランチ｣をご提供しています。
3月までは、生魚をご提供していたのですが、暖かくなってきたので、衛生面での都合上、4月からは、生魚以外の献立でご提供させて頂きます。
4月7日 うな玉丼定食
うなぎと玉子でスタミナもボリュームもたっぷりのメニューでした。
うなぎの登場に喜んで頂くことが出来ました。
4月11日 鯛めし＆天ぷら御膳
上品な味付けの鯛めしがとても好評でした。
また天ぷらもリクエスト率の高いメニューなので、評判は上々
4月26日 ハンバーグランチ
そして、意外と人気なのが洋食メニュー
ハンバーグとお頭付き海老フライの洋食風ランチをご提供させて頂きました。
デミグラスソースで味付けされた柔らかいハンバーグとタルタルソース付きの海老フライは、大好評
デザートのクレープまでしっかり食べて頂けました。
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栃木県佐野市｢ラ・テラス関川｣では、4月25日(金)、毎月恒例の手作りバースデーケーキを作りました。
苺の季節もあと少しなので、今月は『苺と黄桃のショートケーキ』です
ケーキの王道な感じがしますよね。スポンジもふわふわに焼けました♪
間に黄桃をたっぷり挟みましたよ
ご利用者様からは、「売ってるケーキには、こんなに入ってないわ。とっても豪華ね」
と喜んで頂くことが出来ました。
5月は、24日(土)【デイサービス】にてバースデーケーキ作りを行ないます。
お店では売っていない手作りの特製ケーキが食べたい方は、5月のお生まれでなくてもご利用お待ちしております
お気軽にお問い合わせ下さい
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千葉県市原市｢あずみ苑デイサービス市原｣のサービス紹介動画を制作いたしました。
あずみ苑デイサービス市原は、認知症予防の活動を中心にサービスを提供しております。
お問合せや見学のご予約お待ちしております！
動画はこちら↓↓↓
http://www.youtube.com/watch?v=SlIoJyjWxlU
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茨城県古河市｢あずみ苑古河｣のデイサービスでは、近隣の公園に桜の花見に行ってきました満開の桜の下で、シートをひいて、ジュースで乾杯
桜の下での乾杯は、とてもおいしいですね
別の日、ポトフ作りを行いました。
「ポトフなんて作ったことないわ」「おしくできるかしら？」などと皆さま心配そうでしたが、美味しく出来上がりました
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平成26年4月16日(水)、栃木県佐野市｢ラ・テラス関川｣のデイサービスでは、いちごのフルーチェを使って『いちごのフルフルパフェ』を作りました
刻んだいちごとベリーのソース、いちごフルーチェ、カスタードクリーム、フルーツグラノーラ、生クリームの層になっています
トッピングで、いちご、オレンジ、スポンジを乗せて仕上げました。
フルーチェは、高齢のご利用者の皆さまには、なじみの無い食材でしたが、牛乳を加えるだけで、固まる様子に驚かれたようでした。
盛り付けていく作業に皆さま真剣です。
ボリュームたっぷりのいちごパフェに大満足のおやつになりました
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千葉県船橋市｢あずみ苑グランデ三咲｣では、今年に入り、苑庭を開墾して少しづつ畑を作っていました
少しづつ、畑らしくなってきました
ご入居者の皆さまも、土をを触る機会ができ嬉しいとお話いただいております。
こんもりした土を見ると楽しくなってきます。
何を植えましょう？楽しみですね
先に植えていた花も、きれいに咲いてきました。
リビングからも花が見れて、皆さんに喜んでいただいております。
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桜がキレイに咲き誇っていますね。
神奈川県足柄上郡｢あずみ苑山北｣周辺の川や駅でもきれいに咲いています
あずみ苑山北の所在する、山北町は、桜で有名なところなんですよ。
さて、先日３月には、あずみ苑山北では、スタッフが日頃、自分で感じている、改善点を卒業する“卒業式”を行いました
では、まず卒業生入場
スタッフ一同、懐かしの制服姿で登場すると、ご利用者の皆さまはびっくりされていました。
まずは、卒業式のように、｢仰げば尊し｣や｢蛍の光｣などを皆で大合唱
そして、１年のイベントを振り返りました。
春はお花見、夏は夏祭り、秋は運動会、冬はクリスマス。
待ちに待った卒業証書授与です
校長先生は、ご利用者の皆さまのなかから代表をお願いしました。
スタッフは、
「運動不足を卒業します」
「30代を卒業します」
「子どもにしつこく怒るのを卒業します」
などなど、思いおもいの卒業したい内容を発表させていただきました。
最後に、記念撮影
あずみ苑山北では毎月25日に、スタッフによる楽しいスタッフコンサートを行っています。
来月もお楽しみに
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平成26年4月2日(水)、栃木県佐野市デイサービス・ショートステイ｢ラ・テラス関川｣では、デイサービスの皆さまで、いちご狩りに行って来ました
いちごは、まさに今が旬
もぎたてのいちごをお腹いっぱい食べてきました。
いちごには、ビタミンCがとっても豊富に含まれています。
美容や健康維持に大きな役割を果たす栄養素なのですが、水溶性という特性を持っているので、収穫してそのまま食べるいうのは、とても効率良くビタミンCをとることが出来ます。
皆様、少し若返ったような
旬の食材を美味しく食べて元気に楽しく過ごしましょう
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栃木県佐野市のデイサービス・ショートステイ｢ラ・テラス関川｣では、３月２７日(木)と３１日(月)に期間限定の生魚ランチとして、デイサービスのご利用者様に『かつおの漬け丼定食』と『海鮮丼』定食をご提供致しました。
なぜ期間限定かというと、生魚は、春から夏にかけての特に食中毒に注意が必要な期間においては、、安全の為、提供を控えているからです。
１０月から月に２回程度ご提供しました生魚ですが、３月で提供が終了となります。
次回は、今年の１０月からとなります。
まだまだ先ですが、お楽しみに
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