栃木県佐野市｢ラ・テラス関川｣では、おやつにて、手作りの惣菜パンをご提供致しました。
今回は、｢ちりめんじゃこ｣を使いました。
夕方のテレビニュースの特集でみたパン屋さんの人気メニューを美味しそうだったので、見よう見真似で作ってみました。
まずは、パン生地を準備しておきます。
パン生地をのばして、マヨネーズを塗ります。
そこにちりめんじゃこをたっぷりつけます♪
仕上げにチーズと青のりの乗せて焼き上げます。
チーズとじゃこがベストマッチ
ご利用者様からも、｢塩味が丁度いい｣｢じゃこが香ばしい｣｢パンとじゃこが合う｣と喜んでいただけました。
ホッとしてたら、うっかり、ご利用者様の美味しい表情を写真に収めるのを忘れてしまいました
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8月に入って、猛暑日が続いておりますが、皆さま体調は大丈夫でしょうか？
栃木県佐野市｣ラ･テラス関川｣では、お盆前にと、お団子作りをしました。
今回のお団子の材料は、これ
白玉粉、絹ごし豆腐、醤油、砂糖です。
実は、ただのお団子ではなく『みたらし味のお団子』を作ってみようと思います
ご利用者さまの準備もOK!!
ということでさっそく作業を開始します。
作り方は、簡単♪
豆腐に砂糖と醤油を加えて、泡だて器でよく混ぜたら白玉粉も入れて、しっかり捏ねます。
これで団子の種は、出来上がり
あとは、お団子を丸めていきます。
キレイなお団子があっという間に出来上がりました
出来たお団子をたっぷりのお湯で茹であげます。
沈んでいたお団子が、ぷかぁ～っと浮かんできた茹で上がりの合図なので、冷水に取り上げます。
盛り付けがこちら
小豆ときな粉と柚子をトッピング。何もつけず食べてもOKですが、小豆ときな粉もよく合います。
柚子の香りもさわやかに仕上がりました。
皆様ペロッと完食です
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栃木県佐野市｢ラ・テラス関川｣デイサービスでは、先日、昼食に宅配ピザを注文しました
いつもと違う、昼食で、ご利用者様も気分上々
食べるのに夢中になっていたり、談笑した。
普段とはまた違った雰囲気の昼食で、とても和やかに楽しい時間が過ぎました。
たまには、出前も良いですね
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茨城県つくば市「あずみ苑高見原」では、社会見学のレクとして、「社会見学 そうだ!!筑波ハムへ行こう」を開催し、筑波ハムの工房へ見学に行きました
工房を見学をし、ハムやチーズ、飲むヨーグルトの試食をしたりしました。
次回の社会見学は８月９日「そうだ!!キリンビール工場へ行こう」となります。
７月３０日には「プレミアムスイーツ」を開催しました。
テレビでも何度も紹介されているつくば市内のスイーツを３種類ご用意
蔵出し焼き芋かいつかさんの焼き芋、コートダジュールさんの半熟チーズケーキ、ガートープーリアさんの限定エクレアの３商品です。
スタッフが１時間並んで購入した商品も
つくばに来られた際は是非食べてみて下さいおみやげにしても喜ばれること間違いありません
大好評につき第２弾を調整中です
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千葉県千葉市中央区「あずみ苑おゆみ｣ショートステイでは、7月30日に、近隣のおしゃれなコーヒー屋さん「珈楽庵」へ行ってきました。
とても素敵な雰囲気のお店で、入店直後から皆さまの歓声が
談笑しながら、美味しい飲み物と、美味しいデザートを食べて、皆さん時間を忘れてしまいました。
帰る頃には、また来たいねぇ～との多数の声が
お店の方にもまた来るね！と約束しながら、素敵な時間を過ごしてきました
千葉県千葉市中央区｢あずみ苑おゆみ｣では、8月もたくさんのイベント開催を予定しております。ご参加希望いただける方は、ショートステイ相談員の山東までご連絡をお願い致します
8月5日 花火大会
8月26日 ポートタワー バスツアー
8月28日 アリオ蘇我 お買い物ツアー
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千葉県流山市｢あずみ苑駒木台｣デイサービスでは、8月2日にブルーベリー狩りに行きました。
木には、たくさんの完熟した実がなっており、とてもおいしそうです
天気も良く、気温も高かったのですが、つまみ食いをしながら、収穫を楽しんでいました。
収穫後には、農園内の休憩所で一休み。
室内にはクーラーが効いていて、心から「ほっ」としました
皆さま、楽しまれたようで、次のイベントが楽しみだとの声をいただきました
あずみ苑駒木台では、デイサービス･ショートステイ両方のサービスでもたくさんのイベントやレクリエーションを行なっておりますので、また紹介したいと思います。
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そして、毎月20日はカレーの日
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