給食栄養課で前橋市の｢あずみ苑前橋｣地域交流会へいきました
給食栄養課では、前回の｢内覧会｣に続き、群馬県前橋市｢あずみ苑前橋｣の｢地域交流会｣に行ってきました
地域の皆様に屋台形式で軽食のご提供をいたしました。
今回のメニューは…
① 塩豚やきそば
② 豚汁
③ 豚串
④ 玉こんにゃく煮
⑤ キャラメルポップコーン の5品。
メニューからみると｢豚ばっかりじゃないか！｣と思われる方もいらっしゃるのでは？
正解です
豚肉料理が名物の群馬県前橋市ですので、豚肉料理にこだわってみました。
前橋市のマスコットキャラクター「ころとん」も遊びにきてくれました
また、群馬といえば「こんにゃく」ですので、玉こんを串にさして、するめと一緒に
炊いてみました。和からしと一緒に。とても好評でした。
担当する栄養士も、いつも楽しくチームワークも抜群です！
温かい時期になってきましたので、外での食事も雰囲気が変わっていいですね。
次回は、先日完成した新規施設｢あずみ苑宇都宮南（栃木県宇都宮市）｣です。
さて、なにをやりましょうか