北本市の「あずみ苑北本」でパンケーキのフルーツ添えを作りました
埼玉県北本市「あずみ苑北本（デイサービス・ショートステイ）」のショートステイでは、6月13日に、毎月開催しているおやつレクリエーションを実施しました。
栄養士を中心に、パンケーキのフルーツ添えをお客様と一緒に作りました。
ホットケーキミックスを卵と牛乳で粉っぽくなくなるまで混ぜ、ホットプレートでこんがり焼き生地を作ります。出来上がった生地にお客様と一緒に生クリームとフルーツを盛り付けていただきました。
「とても美味しかった」とお客様に好評で、楽しく作ることが出来ました。皆様も是非お試しください。
今年は観測上もっとも早い梅雨明けでしたが、これからますます暑い日が続きます。こまめ水分を取り熱中症に気を付けてください。