古河市の「あずみ苑古河」で天ぷらの実演を行いました
茨城県古河市の「あずみ苑古河（デイサービス・ショートステイ）」では、1月17日（木）に天ぷらの実演を行ないました。
お客様の目の前でキスや海老が次々と出来上がっていきます。
職人さんからは、天ぷらを揚げる時に「衣で花を咲かせる」という裏技の説明がありました。
「そんな事ができるんだね。」「なるほど。そうするとキレイに揚がるんだね」と皆さん感心されておりました。
昼食前の時間ということもあり、皆さん揚げたての天ぷらと良い香りに「もう、ここで食べちゃいたいよ」や「お腹すいたね。楽しみだね」と待ちきれないご様子です。
先程の揚げたて天ぷらとお刺身の盛り合わせと豪華御膳となりました。
皆さん、サクサク・熱々の天ぷらを堪能されておりました。
