富士市の「あずみ苑富士」でアイシングクッキーを作りました
静岡県富士市「あずみ苑富士（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、１２月７日、 栄養教室で、アイシングクッキーを作りました。
今回の栄養教室では、クッキーの生地を伸ばし型抜きをするところからはじめました。
焼いた後、砂糖をとかし、緑や赤、黄色の食紅で色付けした砂糖を使用し、、クリスマスツリーやプレゼント型にくり抜いたクッキーに模様を付けました。
その上にハートや星のチョコレートをちらしてデコレーションしました。
普段はあまり積極的でないお客様も、手際よく、次々とクッキーの型抜きをしていらっしゃいました。
後日、そのお客様のご家族様から、「『とても楽しかった』と帰ってから話してくれたんですよ。やったことがないお菓子作りを家でも一緒にやってみようと思います。」とお話しをいただきました。
「あずみ苑富士」では、これからも、お客様に楽しい時間をお過ごしいただけるよう、様々なことにチャレンジしていただこうと思います！
お気軽に、お立ち寄りください。